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 Beignets de tomates vertes - Fanny Flagg

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shenzy
Princesse aux petits pois.
Princesse aux petits pois.
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MessageSujet: Beignets de tomates vertes - Fanny Flagg   Sam 7 Avr 2007 - 2:42

Beignets de tomates vertes - Fanny Flagg



Résumé:
Birmingham (Alabama). Evelyn Couch mène une existence monotone de femme au
foyer, rythmée par d'ineptes réunions de clubs féminins, par la préparation des
repas que son mari, Ed, dévore l'oeil rivé sur l'écran de télévision, et par les
visites hebdomadaires à une vieille parente, pensionnaire d'une maison de
retraite. C'est là qu'elle rencontre Ninny Threadgoode, une vieille dame
extraordinairement vive et gaie, qui lui raconte sa jeunesse dans la bourgade de
Whistle Stop. Deux femmes y tenaient alors le café à côté de la voie ferrée :
Idgie, vrai garçon manqué, solide buveuse et joueuse de poker émérite; et Ruth,
la fée des fourneaux, douce et effacée...

Ce livre reste pour moi une petite merveille de simplicité. Drôle, émouvant, plein de sentiments on plonge avec bonheur dans la rencontre de ces deux femmes.
Deux histoires se mélangent. La première celle d'Evelyn, enfermée dans un quotidien monotone bien ordonné, avec ses réunions tupperware , un mari pantouflard, ses doutes de femme mure, une naïveté étonnante qui va découvrir petit a petit Ninny, s’y attacher et plonger avidement dans son récit. Tout au long des pages elle va prendre de l’assurance, se métamorphoser, jetant sa gaine et puisant sa nouvelle force dans Ninny.
Ce livre est drôle par certain passages croustillants , émouvant par la rencontre de ses deux femmes et le lien très fort qui les unira, fabuleux par l’histoire d’Iggie et Ruth qui nous replonge au début du siècle en parallèle à l’histoire d’Evelyn. Plein de sujets graves y sont traités,le racisme, la condition féminine entre autre et le douloureux sujets des femmes battues mais tout ça est telement bien inclu dans l'histoire.
Mais ça reste avant tout une formidable histoire d’amitié a deux époques differentes.
Un livre tout simple mais merveilleux…(et en prime a la fin y a la recette des fameux beignets de tomates vertes lool y en a même plusieurs n15 )

Le livre a été adapté à l'écran et je dois dire que le film est aussi génial que le livre.
Beignets de tomates vertes.

Et parce que je suis cro gentille je vous la recopie directement du livre lool.
voilà la recette pour de très bonnes Tomates Vertes Frittes:
- Choisir des belles tomates vertes de saison.
- Coupez-les en tranches de 1 cm et laissez-les égoutter
quelques heures sur du sopalin.
- Mélanger 75 gr de farine de blé, 75 gr de farine de maïs (au
pire de la chapelure), 1 cuillère de sucre, sel et poivre
au plaisir.
- Chauffer un peu d' huile pour friture avec des morceaux
de lardons et du romarin (cela donne la petite touche de
saveur en plus).
- Plonger les tranches de tomates dans un oeuf battu à omelette
et recouvrez-les du mélange des farines (comme un poisson
panés).
- Faire dorer.
- Servez-les chaudes et régalez-vous!!!!!

Et je partirai en poussant le cri de guerre d'Evelyn:
TOWANDA!!!!!!!!!!

_________________
"Après avoir étudié la condition des femmes dans tous les temps et dans tous les pays, je suis arrivé à la conclusion qu'au lieu de leur dire bonjour, on devrait leur dire pardon"

Alfred de Vigny
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